Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème voor een cake gemaakt van zure room, gecondenseerde melk en boter

Crème voor een cake gemaakt van zure room, gecondenseerde melk en boter

0
7185
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 278 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 16 gr.
Koolhydraten* 19,5 gram
* per 100gr. Product
Crème voor een cake gemaakt van zure room, gecondenseerde melk en boter
Inhoud

Voor gastvrouwen die vaak koken en dol zijn op zelfgemaakte taarten, wil ik een buitengewoon smakelijke en gemakkelijk te bereiden cakecrème aanbevelen, gemaakt op basis van zure room, gecondenseerde melk en boter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Haal eerst de benodigde hoeveelheid boter uit de koelkast en laat even op kamertemperatuur komen om goed zacht te worden. Doe de zachte boter in een diepe bak en gebruik dan een mixer om te kloppen tot het luchtig en glad is.
stap 2 uit 5
Voeg vervolgens geleidelijk gecondenseerde melk en cognac toe aan het resulterende oliemengsel en blijf kloppen met een mixer op gemiddelde snelheid.
stap 3 uit 5
Slaan tot dat het glad is.
stap 4 uit 5
De crème zal aanzienlijk in volume toenemen en ongelooflijk luchtig en licht worden. Voeg als laatste de gekoelde zure room toe in de gewenste hoeveelheid en meng goed met een mixer op lage snelheid.
stap 5 uit 5
Breng de afgewerkte room over in een container en plaats in de koelkast voor stabilisatie en volledige koeling. Na afkoeling behoudt de bereide crème zijn vorm opmerkelijk en kan niet alleen dienen als een laag cake, maar ook voor het decoreren van allerlei soorten desserts.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *