Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème voor een cake gemaakt van kwark en 33% room

Crème voor een cake gemaakt van kwark en 33% room

0
4175
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 348,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 105 minuten
Eiwitten * 9,4 gram.
Vetten * 13,4 gram.
Koolhydraten* 47,8 gram
* per 100gr. Product
Crème voor een cake gemaakt van kwark en 33% room
Inhoud

Met veel plezier en ongelooflijk verlangen wil ik een prachtig recept delen voor een crème gemaakt van kwark en 33% room. Deze crème is perfect voor het impregneren van elke cake, maar ook voor ander zelfgemaakt gebak. De crème wordt verkregen met een ongelooflijk delicate en luchtige textuur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Kwark en room moeten goed gekoeld zijn.
stap 2 uit 5
Doe de benodigde hoeveelheid kwark en poedersuiker in een diepe kom en klop het dan met een mixer goed tot een luchtige homogene consistentie. Voeg desgewenst vanille-extract toe, dat kan worden vervangen door vanille of vanillesuiker.
stap 3 uit 5
Giet geleidelijk gekoelde 33% room bij de opgeklopte massa kwark en poedersuiker.
stap 4 uit 5
Blijf de room kloppen op lage snelheid van de mixer en verhoog de snelheid geleidelijk. De afgewerkte crème moet luchtig en zacht zijn.
stap 5 uit 5
Plaats de container met de bereide room in de koelkast voor volledige afkoeling en stabilisatie, dit duurt ongeveer anderhalf uur. Gebruik na afkoeling de gekookte roomkaas en room zoals aangegeven.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *