Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème van melk zonder boter voor cake

Crème van melk zonder boter voor cake

0
4702
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 191,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 7,8 gram
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 35 gr.
* per 100gr. Product
Crème van melk zonder boter voor cake
Inhoud

Voor huisvrouwen die twijfelen aan hun culinaire capaciteiten, is er een eenvoudig recept voor cakeroom zonder boter. Het recept komt uit een oud Sovjet-kookboek en is beproefd. Deze crème is zeer geschikt voor biscuitgebak en "Napoleon" en honingcake.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek de eieren in een pan met dikke bodem en voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe.
stap 2 van de 7
Gebruik vervolgens een garde om de eieren en suiker goed te kloppen.
stap 3 van de 7
Giet vervolgens koude melk over de losgeklopte eieren en roer.
stap 4 van de 7
Zet de pan op laag vuur en onder voortdurend roeren met een garde, kook de room tot het de consistentie van dikke zure room wordt. Het is belangrijk dat de crème niet verbrandt.
stap 5 van de 7
Meet de juiste hoeveelheid vanillesuiker af.
stap 6 van de 7
Voeg vervolgens deze suiker toe aan de gekookte room en meng goed.
stap 7 van de 7
Je kunt de bereide room van melk zonder boter meteen gebruiken om de taarten van je cake in te vetten. Als u de crème later aanbrengt, bestrooi dan het oppervlak met suiker zodat er geen korst ontstaat.

Lekker en succesvol bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *