Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème van zure room voor pannenkoekentaart

Crème van zure room voor pannenkoekentaart

0
2495
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 302,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 2,5 gram.
Vetten * 20 gr.
Koolhydraten* 51,6 gram.
* per 100gr. Product
Crème van zure room voor pannenkoekentaart
Inhoud

Mijn kookboek heeft ongelooflijk veel verschillende taarten en andere gebakken goederen. Om ervoor te zorgen dat de gebakken goederen zacht en sappig zijn, gebruik ik vaak zure room voor impregnatie. Vandaag wil ik met veel plezier de crème voor de pannenkoekentaart delen, die ons al sinds onze kindertijd bekend is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem allereerst de benodigde hoeveelheid gekoelde zure room van goede kwaliteit. Plaats het in een diepe container.
stap 2 uit 5
En voeg dan de benodigde hoeveelheid poedersuiker toe. Pas de hoeveelheid poedersuiker zelf aan, afhankelijk van wat voor zoetheid je het dessert wilt krijgen.
stap 3 uit 5
Gebruik een siliconen spatel om de crème goed te mengen tot een gladde massa.
stap 4 uit 5
Bewapen jezelf vervolgens met een mixer en klop de room op gemiddelde snelheid tot een luchtige consistentie. Zet de room vervolgens ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat deze goed afkoelt en stabiliseert.
stap 5 uit 5
Gebruik de gekoelde room om de pannenkoekentaart te bedekken. Zet de cake vervolgens nog 20 minuten in de koelkast zodat deze voldoende verzadigd is en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *