huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Zure room en ricotta cakeroom

Zure room en ricotta cakeroom

4726

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 319,8 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 6,1 gram

Vetten * 18,3 gram

Koolhydraten* 55,8 gram

Inhoud

Het is bekend dat een room bereid op basis van gefermenteerde melkproducten het lekkerst en mals is. Met veel plezier deel ik een recept voor een ongelooflijk lekkere en delicate room gemaakt op basis van zure room en Ricotta kwark. Deze crème kan worden gebruikt om taarten te weken en andere desserts te versieren.

Ingrediënten

Ricotta kaas 100 gram Zure room 15% 100 gram Jam 100 gram Poedersuiker smaak

Kookproces

Neem de benodigde hoeveelheid zure room van goede kwaliteit en een hoog vetgehalte, doe deze in een diepe bak. Voeg de benodigde hoeveelheid poedersuiker toe en meng goed met een eetlepel.

Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid Ricotta kwark toe.

Gebruik een staafmixer, mixer, garde of gewone eetlepel en meng grondig tot een gladde, dikke consistentie.

Voeg vervolgens, indien gewenst, uw favoriete bessen- of fruitjam toe, meng de room grondig tot een gladde massa, plaats deze letterlijk 30 minuten in de koelkast zodat deze afkoelt en stabiliseert.