Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème van mascarpone kaas met gecondenseerde melk

Crème van mascarpone kaas met gecondenseerde melk

0
4110
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 371 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 25 gr.
Koolhydraten* 30,4 gram
* per 100gr. Product
Crème van mascarpone kaas met gecondenseerde melk
Inhoud

Voor de laag biscuitcakes en het decor van eventuele cakes, wordt mascarponeroom met gecondenseerde melk bereid, omdat zij het is die goed doorweekt. Deze crème behoudt zijn vorm goed, drijft niet en wordt in een gelijkmatige laag op de taarten uitgesmeerd. Het recept is het eenvoudigste en snelste. Als je wilt dat de room niet wit is, kook dan de gecondenseerde melk voor, waardoor de room dikker wordt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Maak eerst de kaas klaar en open het skuchenny-vlees.
stap 2 van de 6
Doe de mascarpone over in een handige kom en klop goed met een mixer.
stap 3 van de 6
Giet vervolgens een pot gecondenseerde melk bij de slagroom.
stap 4 van de 6
Klop de kaas alleen met gecondenseerde melk tot een gladde massa.
stap 5 van de 6
De toevoeging van gekookte gecondenseerde melk maakt je botercrème zachter en geeft een mooie romige kleur.
stap 6 van de 6
Doe de bereide mascarpone-kaasroom met gecondenseerde melk in een spuitzak en versier de taart.

Gelukkig en lekker bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *