Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Crème van kwark en boter voor cake

Crème van kwark en boter voor cake

0
1930
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 329,8 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 12,2 gram
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 67,4 gram
* per 100gr. Product
Crème van kwark en boter voor cake
Inhoud

Voor liefhebbers van zelfgemaakte taarten, desserts en andere gebakken goederen, raad ik ten zeerste aan om een ​​crème te maken van kwark en boter. De luchtcrème kan niet alleen worden gebruikt voor het coaten en impregneren van cakes, maar ook voor het decoreren van desserts gemaakt van deeg, bessen en fruit.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor. Haal de boter eerst uit de koelkast zodat deze goed opwarmt op kamertemperatuur.
stap 2 uit 5
Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een diepe bak.
stap 3 uit 5
Klop de kwark met een stationaire mixer tot een gladde, luchtige consistentie. Voeg geleidelijk de benodigde hoeveelheid poedersuiker en vanilline toe.
stap 4 uit 5
Blijf kloppen op gemiddelde snelheid. Voeg vervolgens de boter in porties toe en blijf kloppen tot de massa meerdere keren is toegenomen.
stap 5 uit 5
Doe de voorbereide room van kwark en boter in een bakje, en dan aanspannen met plasticfolie of afdekken met folie, in de koelkast plaatsen voor volledige koeling en stabilisatie. Dit duurt ongeveer een uur. Gebruik de gekoelde room voor een laag van je favoriete taarten of gebak.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *