Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cream Sundae met slagroom voor cake

Cream Sundae met slagroom voor cake

0
3543
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 267,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 16,1 gram
Koolhydraten* 33,3 gram
* per 100gr. Product
Cream Sundae met slagroom voor cake
Inhoud

IJstaart bereid met room heeft een luchtige textuur, delicate en aangename smaak, die doet denken aan ijscoupe. Zachte, romige en zoete room is perfect voor een laagje cake. Er is niets moeilijks aan de bereiding van zo'n crème, alle ingrediënten zijn aanwezig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Giet melk in een pan, zet in brand en breng aan een hete staat.
stap 2 van de 10
Meng in een aparte kom ei, zetmeel en suiker.
stap 3 van de 10
Voeg onder voortdurend roeren hete melk toe aan het eiermengsel.
stap 4 van de 10
Giet daarna het resulterende mengsel in een pan, zet op laag vuur en kook tot de room dikker wordt.
stap 5 van de 10
Breng de afgewerkte custard over in een andere container, dek af met huishoudfolie en koel in deze vorm af tot kamertemperatuur.
stap 6 van de 10
Klop de benodigde hoeveelheid boter in een diepe kom. Het is belangrijk dat de olie op kamertemperatuur is.
stap 7 van de 10
Voeg de custardbasis toe aan het oliemengsel, meng alles met een mixer.
stap 8 van de 10
Klop de gekoelde room in een aparte kom los.
stap 9 van de 10
Combineer room en vla, klop alles opnieuw.
stap 10 van de 10
Roomijs voor op de taart is klaar!

Geniet van je thee!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *