Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Cream Sundae met mascarpone voor cake

Cream Sundae met mascarpone voor cake

0
3933
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 249,8 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 11,3 gram.
Koolhydraten* 30,9 gram.
* per 100gr. Product
Cream Sundae met mascarpone voor cake
Inhoud

IJs is ideaal voor zelfgemaakte taarten. Maak de bereiding nog origineler door er mascrapone kaas aan toe te voegen. Hierdoor krijgt de delicatesse een zachtere en lichtere smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Scheid de dooiers van de eieren. We dopen ze in een handig bord en bedekken ze met suiker en bloem.
stap 2 van de 9
Roer de massa met een garde tot de bloemklontjes verdwijnen.
stap 3 van de 9
Giet de melk in een pan en breng aan de kook.
stap 4 van de 9
Giet langzaam hete melk bij de dooiers. Roeren.
stap 5 van de 9
Giet de vloeibare massa in een pan. We zetten het op het fornuis.
stap 6 van de 9
Kook de room op laag vuur tot het kookt. Roer of klop constant.
stap 7 van de 9
Koel de ingedikte room af. Voeg er mascarpone en vanille-extract aan toe.
stap 8 van de 9
Roer de inhoud met een garde tot een gladde massa.
stap 9 van de 9
Delicate dikke crème is klaar voor gebruik!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *