huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Custardroom voor biscuitcake met zetmeel

Custardroom voor biscuitcake met zetmeel

3523

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 270,9 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 6,8 gram

Vetten * 7,3 gram.

Koolhydraten* 50,6 gram

Custardroom voor biscuitcake met zetmeel

Inhoud

De zetmeelvla blijkt erg dik, rijk van smaak en delicate textuur te zijn. Deze crème smelt gewoon in je mond! En elk gerecht ermee wordt honderd keer smakelijker!

Ingrediënten

Ei 1 pc. kristalsuiker 250 gram Maïszetmeel 3 eetlepels Koeienmelk 2 eetlepels. Boter 200gr. Vanilline 1 snuifje

Kookproces

Laat de boter bij kamertemperatuur zacht worden. Klop het daarna los met een mixer.

Maal het ei met zetmeel en suiker.
Breng de melk aan de kook en meng deze met de eiermassa.

Zet het mengsel op het vuur en kook op matig vuur tot de room dikker wordt. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Vergeet tegelijkertijd niet om de massa te roeren zodat deze niet verbrandt.