
Eiwitcustard met gelatine
Eiwitcustard met gelatine kan een interessante toevoeging zijn aan je zelfgemaakte taarten en gebak. In smaak en consistentie lijkt het op de beroemde delicatesse "Vogelmelk".
Product 100g | Kcal | Eiwit | Vetten | Koolhydraten |
---|---|---|---|---|
kristalsuiker | 399 | 0 | 0 | 100 |
Citroenzuur | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Boter | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Vanilline | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Vanille geur | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.6 |
Maïszetmeel | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Citroen | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Crème 33% | 322 | 2.2 | 33 | 4 |
Tarwemeel | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Zure room | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |