Crème voor een cake gemaakt van eieren, melk, boter, bloem en suiker
Om een heerlijke en met de juiste consistentie crème van eieren, boter, melk, bloem en suiker te bereiden, moet u het recept en de fijne kneepjes van de bereiding grondig kennen. De room moet tijdens het kookproces constant worden geroerd en alleen in brand worden gehouden totdat deze dikker wordt. Verse en kwalitatieve ingrediënten zijn ook belangrijk.
Ingrediënten:
ei, koemelk, tarwebloem, kristalsuiker, boter, vanilline