
Eiwitcustard met gelatine
Eiwitcustard met gelatine kan een interessante toevoeging zijn aan je zelfgemaakte taarten en gebak. In smaak en consistentie lijkt het op de beroemde delicatesse "Vogelmelk".
Product 100g | Kcal | Eiwit | Vetten | Koolhydraten |
---|---|---|---|---|
Eetbare gelatine | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
kristalsuiker | 399 | 0 | 0 | 100 |
Yoghurt | 52 | 4.2 | 1.8 | 4.8 |
Poedersuiker | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
Citroensap | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
Koeienmelk | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Zure room | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Instant gelatine | 336 | 84 | 0 | 0 |
Zure room 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
Room | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |