Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants van kant-en-klaar bladerdeegdeeg

Croissants van kant-en-klaar bladerdeegdeeg

0
1655
Keuken Frans
Calorie-inhoud 388,6 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 12,3 gram
Vetten * 25 gr.
Koolhydraten* 52,6 gram
* per 100gr. Product
Croissants van kant-en-klaar bladerdeegdeeg
Inhoud

Croissants gemaakt van kant-en-klaar gistvrij deeg zijn een toetje voor wie geen tijd of zin heeft om heerlijke zelfgemaakte taarten te maken. Croissants worden gebakken zonder vulling, alleen ingesmeerd met dooier en suiker, hoewel je ze ook kunt vullen met jam, maanzaad of chocolade. U heeft een goedkope optie voor een heerlijk ontbijt voor uw gezin.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spreid het ontdooide gistvrije deeg uit op het met bloem bestoven werkblad van de tafel en rol het met een deegroller uit tot een laag van maximaal 4 mm dik.
stap 2 uit 5
Gebruik vervolgens een scherp mes om het deeg in lange driehoeken te snijden.
stap 3 uit 5
Rol de blanco's vervolgens in nette rollen en rol ze van de basis naar de scherpe hoek. Je kunt desgewenst elke vulling aan de croissants toevoegen. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier. Buig de croissants lichtjes in een halvemaanvorm en leg ze op een bakplaat.
stap 4 uit 5
Pureer de dooier en suiker in een kopje. Verdeel dit mengsel over de crussans. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de croissants 12-20 minuten. De korstkleur (rossig) is afhankelijk van de baktijd.
stap 5 uit 5
Koel gebakken luie croissants van bladerdeegdeeg een beetje, leg ze op een schaal en serveer met gecondenseerde melk of verse bessen als ontbijt.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *