Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissants gemaakt van gekocht bladerdeeg gistdeeg

Croissants gemaakt van gekocht bladerdeeg gistdeeg

0
391
Keuken Frans
Calorie-inhoud 311,5 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 13,1 gram.
Koolhydraten* 54,9 gram
* per 100gr. Product
Croissants gemaakt van gekocht bladerdeeg gistdeeg
Inhoud

Gekocht bladerdeeg gistdeeg is nu een goede redder in nood voor een moderne huisvrouw, en zelfs de eerste stap in het opdoen van culinaire ervaring voor een jonge huisvrouw. Bakken van zo'n deeg blijkt erg lekker en snel te zijn, het is alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat de producten niet aanbranden in de oven. Elke huisvrouw kiest de vulling naar haar smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Haal het deeg uit de verpakking, leg het op een met bloem bestoven tafel, dek af met een servet en laat het 20-30 minuten ontdooien. Je kunt het vooraf in de koelkast ontdooien. Rol het vervolgens in de lengterichting en slechts in één richting.
stap 2 van de 6
Snijd het deeg vervolgens in nette driehoeken.
stap 3 van de 6
Plaats op de basis van elke driehoek elke gewenste vulling. Wikkel vervolgens de driehoeken in met mooie rollen, rol het deeg met de ene hand en rek het met de andere een beetje in de lengte.
stap 4 van de 6
Rol de broodjes niet erg strak op en zodat de punt van het deeg op de bodem ligt, dan worden de croissants luchtig en behouden ze hun vorm goed tijdens het bakken.
stap 5 van de 6
Leg de gevormde croissants op een met bakpapier beklede bakplaat, dek af met folie en laat 40 minuten op een warme en tochtvrije plaats staan ​​zodat het gistdeeg een beetje omhoog komt. Plaats vervolgens de bakplaat met croissants in de oven, voorverwarmd tot 200°C, en bak de producten 20 minuten.
stap 6 van de 6
Koel na deze tijd licht rossige en smakelijke croissants van het gekochte bladerdeeg van gist, breng over naar een mooi gerecht en serveer als ontbijt.

Lekker en succesvol bakken!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *