Bladerdeegcroissants gekocht
0
1776
Keuken
Frans
Calorie-inhoud
318,8 kcal
Porties
12 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
6,9 gram.
Vetten *
13 gr.
Koolhydraten*
52 gram.
Croissants gemaakt van gekocht bladerdeeg zijn je snelste en gemakkelijkste gebakjes als je een dessert nodig hebt en er absoluut geen tijd is om het te bereiden. Om ze niet alleen lekker, maar ook mooi te maken, probeer het deeg voorzichtig te snijden en de blanco's op de juiste manier in rollen te rollen, en de vulling kan jam en gedroogd fruit en noten en chocolade zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Haal het deeg uit de vriezer (elke huisvrouw heeft het vast wel) en houd het 30 minuten op huistemperatuur. Gedurende deze tijd wordt het deeg meestal ontdooid. Vouw het vervolgens open op het werkoppervlak van de tafel, bestrooid met bloem en rol het uit tot een vel met een dikte van maximaal 4-5 mm.
Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en vet een beetje in met boter. Leg vervolgens alle gevormde producten op een bakplaat, plaats ze op enige afstand van elkaar en met de punt van het deeg naar beneden zodat de croissants hun vorm behouden tijdens het bakken. Breng met een kwast een laag losgeklopt ei aan op het oppervlak van de producten en laat 10 minuten rijzen.
Plaats vervolgens de bakplaat met croissants in de oven, voorverwarmd tot 200°C, en bak de producten 20 minuten. Dit is voldoende tijd voor de croissants van het gekochte deeg om te bakken en goudbruin te worden. Koel vervolgens de afgewerkte producten een beetje, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Lekker en succesvol bakken!