Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bladerdeegcroissants met chocolade

Bladerdeegcroissants met chocolade

0
425
Keuken Frans
Calorie-inhoud 396,2 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 31,6 gram.
Koolhydraten* 20,9 gram
* per 100gr. Product
Bladerdeegcroissants met chocolade
Inhoud

Elke zuinige huisvrouw heeft thuis een reep chocola en bladerdeeg in de vriezer liggen. Van deze eenvoudige ingrediënten wordt u uitgenodigd om kleine croissants met chocolade te maken. Hun grootte mag niet groter zijn dan een luciferdoosje. Je zult een beetje moeten sleutelen, maar zelfs fijnproevers zullen je werk waarderen.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spreid het ontdooide bladerdeeg uit op het met bloem bestoven werkblad van de tafel, rol het uit met een deegroller en snij met een scherp mes in driehoekige stukjes. Van 300 gram deeg krijg je ongeveer 12 blanco's.
stap 2 uit 5
Breek de chocoladereep eerst in vierkanten en hak hem dan een beetje. Leg op elk stuk een vierkantje chocolade. Niet meer indoen, want tijdens het bakken kan het eruit lekken.
stap 3 uit 5
Rol vervolgens alle blanco's voorzichtig in rollen en leg ze op een bakplaat bekleed met papier. Meng in een apart kopje een dooier met een eetlepel melk en bestrijk alle stukjes met dit mengsel.
stap 4 uit 5
Plaats de bakplaat met croissants in een op 210°C voorverwarmde oven en bak de producten 25 minuten.
stap 5 uit 5
Zet croissants met chocolade gebakken van kant-en-klaar bladerdeeg in een mooi gerecht en serveer bij de koffie of heerlijke thee.

Gelukkig en lekker bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *