Bladerdeegcroissants met kwark
0
394
Keuken
Frans
Calorie-inhoud
276,4 kcal
Porties
3 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
7 gr.
Vetten *
10,5 gram
Koolhydraten*
50,1 gram
Dit is een recept voor liefhebbers van het bakken van kwark, en niet alleen. Delicaat krokant dessert zal uw dierbaren verrukken. Als je in een weekend je culinaire vaardigheden wilt laten zien, kneed je het deeg volgens een willekeurig recept. Hier koken we croissants op kant-en-klaar gistvrij bladerdeeg, het is makkelijker en sneller en de smaak van het dessert lijdt er niet veel onder. We vormen de crussans op een andere manier dan traditionele.
Ingrediënten
Kookproces
Maak eerst de wrongelvulling voor de croissants. Giet de rozijnen 10-15 minuten met kokend water. Spoel het vervolgens af en droog het af met een servet. Doe de kwark in een aparte kom en prak deze een beetje fijn met een vork. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker, zure room, vanillesuiker toe aan de wrongel. Voeg de rozijnen toe en klop er een ei door. Mix daarna alles goed door elkaar.
Lekker en succesvol bakken!