Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bevroren bladerdeegcroissants

Bevroren bladerdeegcroissants

0
803
Keuken Frans
Calorie-inhoud 304,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,8 gram
Vetten * 10,6 gram.
Koolhydraten* 45,1 gram
* per 100gr. Product
Bevroren bladerdeegcroissants
Inhoud

Bladerdeegcroissants zijn een klassieke optie voor snelle en smakelijke zelfgemaakte gebakjes voor een licht ontbijt of een gastronomisch diner. Bladerdeeg zonder gist is meer plastic en elke vulling kan er gemakkelijk in worden gewikkeld. Het is belangrijk om dergelijk deeg op de juiste manier te ontdooien, en het is beter in de koelkast, maar als de tijd opraakt, kun je het in de magnetron gebruiken. Kies de vulling naar jouw smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Rol het eerder ontdooide bladerdeeg uit op het met bloem bestoven werkblad van de tafel en rol het uit tot een laag van 4-5 mm dik. Rol het bladerdeeg slechts in één richting op.
stap 2 van de 8
Snijd het deeg vervolgens in driehoekige stukjes van elk formaat, want sommige huisvrouwen bakken liever minicroissants.
stap 3 van de 8
Doe 1 theelepel jam of andere vulling op de blanco's (aan de basis van de driehoeken).
stap 4 van de 8
Maak vervolgens de vulling een beetje vast met deeg en rol er mooie en mooie croissants uit. Vorm de opgerolde producten in een halvemaanvorm.
stap 5 van de 8
Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en leg de gevormde croissants er op enige afstand van elkaar op.
stap 6 van de 8
Klop een ei in een kopje en gebruik een borstel om het op het oppervlak van de items aan te brengen.
stap 7 van de 8
Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de producten 20-25 minuten en tot ze goudbruin zijn. Stel de producten in de oven niet te lang bloot, omdat ze snel kunnen verbranden. Als de vulling een beetje lekt, maakt het niet uit. De smaak van de gebakken goederen zal niet veranderen.
stap 8 van de 8
Haal de gebakken diepgevroren bladerdeegcroissants uit de oven, laat iets afkoelen en serveer.

Lekker en succesvol bakken!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *