huis
➠ Paastaarten
➠ Recepten voor Pasen 2021
➠ Kulich zonder gist met kwark

Kulich zonder gist met kwark

1713

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 331,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 12,9 gram

Vetten * 13,3 gram.

Koolhydraten* 39,7 gram

Inhoud

Wrongelcakes zijn een malsere en sappigere versie van met Pasen gebakken goederen. Kulich koken zonder gist zal je tijd aanzienlijk besparen, omdat je niet hoeft te wachten tot het deeg komt.

Ingrediënten

Kookproces

Wrijf een heel ei en twee dooiers met suiker. We laten twee eekhoorns achter voor de voorbereiding van het glazuur.

Maal de wrongel en voeg toe aan de dooiers. Wij mixen.

Giet plantaardige olie in de massa, klop grondig. Voeg naar smaak geroosterde rozijnen toe.

Giet in melk. We blijven roeren.

We doven de frisdrank met citroensap, voegen toe aan het deeg.

Zeef de bloem en kneed het deeg tot een dikke homogene klont.

Bedek de ovenschalen met plantaardige olie. We verdelen het deeg.

We bakken de cakes 30-35 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Het glazuur koken. Klop de eiwitten met poedersuiker tot een dikke room. We coaten de gebakjes, decoreren naar smaak. Klaar! Kan aan tafel geserveerd worden.