huis
➠ Paastaarten
➠ Recepten voor Pasen 2021
➠ Kulich met zure room in een broodbakmachine

Kulich met zure room in een broodbakmachine

2775

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 323,8 kcal

Porties 1 poort.

Kooktijd 75 minuten

Eiwitten * 8,3 gram.

Vetten * 11,2 gram.

Koolhydraten* 47,5 gram

Kulich met zure room in een broodbakmachine

Inhoud

De cake op zure room blijkt vochtig, sappig en zacht te zijn. Het heeft een aangename romige afdronk. Het is raadzaam om rozijnen en ander gekonfijt fruit te gebruiken in dergelijke traditionele paasgebak.

Ingrediënten

Kookproces

Verbrand de rozijnen met gekonfijte vruchten met kokend water. Bloem twee keer apart zeven. Doe alle ingrediënten in de kom van de broodbakmachine. Giet zout aan de ene kant, suiker aan de andere. Giet gist in het midden van het gat.

Voer de modus "Normaal brood" 1 uur uit.

Na het kneden moet de deegbal strak genoeg zijn. Als het deeg dun is, voeg dan meer bloem toe.

Als het programma klaar is, haalt u de cake met rozijnen en gekonfijte vruchten uit de broodmachine, laat afkoelen tot kamertemperatuur en dek af met een handdoek.