Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ Paascake met maanzaad in een broodbakmachine

Paascake met maanzaad in een broodbakmachine

0
815
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 234,4 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 260 minuten
Eiwitten * 8,7 gram
Vetten * 14 gr.
Koolhydraten* 32,2 gram
* per 100gr. Product
Paascake met maanzaad in een broodbakmachine
Inhoud

Met Pasen worden paascakes gebakken door veel huisvrouwen en zelfs degenen die niet weten hoe ze moeten koken. Zelfs als je alle regels volgt, is het bakken misschien niet erg succesvol: of het deeg is niet goed gerezen, of het was niet gebakken en de cake bleef nat. Maar als je een broodbakmachine hebt, zal de cake altijd werken en met een minimum aan inspanning moet alleen alles worden gedaan, zoals in de instructies voor je HB-model. We bakken kulich met de toevoeging van papaver en rozijnen aan het deeg, maar het kan ook zonder.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Als u rozijnen aan het deeg toevoegt, week ze dan 15 minuten in heet water, spoel ze daarna af en droog ze af met een servet. Giet de papaver 10 minuten met heet water en vouw hem dan op een zeef bedekt met een stuk gaas.
stap 2 van de 13
Verwarm de benodigde hoeveelheid melk in een aparte pan en smelt er een klontje boter in.
stap 3 van de 13
Meng in een kom de eieren goed met de suiker en vanillesuiker.
stap 4 van de 13
Maak uw broodbakmachine klaar voor gebruik. Zeef tarwebloem op een zeef en giet in een emmer HP. Giet de benodigde hoeveelheid droge gist en zout over de bloem.
stap 5 van de 13
Giet vervolgens de eieren, geslagen met suiker in een emmer.
stap 6 van de 13
Giet tot slot de warme melk en de gesmolten boter in de kom.
stap 7 van de 13
Plaats de emmer met voedsel in de broodbakmachine en sluit het deksel. Giet eerst de voorbereide rozijnen in de dispenser. Schakel vervolgens het type gebakken goederen in: "muffin" of "rozijnenbrood", bakkorst - medium. De HP-tijd wordt automatisch ingesteld. Zet vervolgens de Start-knop aan. Gedurende deze tijd zal HP de temperatuur van de ingrediënten gelijk maken, het eerste kneden, het deeg laten rijzen, dan het tweede kneden, het deeg laten rijpen, dan mengen met vulstoffen (rozijnen en maanzaad) en dan de cake bakken.
stap 8 van de 13
Wanneer de HP de rozijnen oppakt, breng je de geweekte maanzaadjes over naar de dispenser.
stap 9 van de 13
Als je het deksel opent, zul je zien dat de consistentie van het geknede deeg zal zijn als dikke zure room.
stap 10 van de 13
Na het verstrijken van de broodbaktijd en het geluidssignaal over het einde van het programma is je paastaart met maanzaad en rozijnen klaar. Het zal worden bedekt met een delicate rossige korst.
stap 11 van de 13
Haal de gebakken paascake voorzichtig uit de emmer en laat afkoelen.
stap 12 van de 13
Bereid gedurende deze tijd elk decorglazuur naar wens voor.
stap 13 van de 13
De cake is goed gesneden, verkruimelt niet en de kruimel blijkt matig vochtig te zijn.
Heerlijk en succesvol feestelijk bakken!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *