Kulich in de Mulinex broodbakmachine
1
3832
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
295,8 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
4 uur
Eiwitten *
8,5 gram.
Vetten *
6,6 gram.
Koolhydraten*
50,9 gram
Ik ben dol op keukenapparatuur waarmee je de kosten van menselijke arbeid kunt minimaliseren en tegelijkertijd iets lekkers kunt bereiden. Vandaag wil ik een recept delen voor een paascake gekookt in een broodbakmachine.
Ingrediënten
Kookproces
Giet eerst de vloeibare ingrediënten in de kom van de broodbakmachine: kippeneieren en melk. Voeg vervolgens zachte boter, kristalsuiker, vanillesuiker, zout, gezeefd premium tarwemeel, kurkuma, gemalen kaneel en nootmuskaat toe. Voeg als laatste droge gist toe. Spoel en droog de rozijnen en gekonfijte vruchten.
Plaats de kom van de broodbakmachine in het apparaat. Selecteer de modus "Zoet brood", het volume van de cake is 1 kilogram, de korst is medium. Sluit het deksel van de broodmachine, stel de tijd in op het paneel - 3 uur 09 minuten. Klik op Begin. Open na een half uur de deksel van het apparaat, voeg de rozijnen en gekonfijte vruchten toe aan het deeg dat is ontstaan. Sluit het deksel en wacht op het einde van het programma.
Klop het eiwit, de poedersuiker en het citroensap tot een glad beslag. Schakel na de piep het apparaat uit en verwijder voorzichtig de cake. Koel het af op een rooster. Bedek de bovenkant van de gepofte cake met eiwitglazuur, bestrooi met suikerwerk erover, laat het glazuur desgewenst volledig bevriezen en serveer.
Eet smakelijk!
Vergelijkbare recepten
Opmerkingen (1) 1
Viktorija Djordjević
02-05-2021 10:01
Het recept is gewoon geweldig!!! Ik heb geen woorden om het te beschrijven, voor het eerst kwam ik zo'n succesvol recept tegen, en dit ondanks het feit dat ik geen kurkuma of noten had, maar alleen ROZIJNEN, zelfs zonder vanillesuiker ... De cake smelt gewoon in mijn mond, de meest malse .... Ik kan me voorstellen hoe het zou zijn als ik alle ingrediënten zou doen ... Zelfs zonder hen, cake zonder klachten.Ik deed er iets meer bloem in dan in het recept, ongeveer 450 gram en minder instantgist, omdat ik er geen meer had, ongeveer 2 tl. Het glazuur is volgens een ander recept gemaakt, omdat er geen poedersuiker was, alleen suiker. Over het algemeen werd het beter dan ik me had kunnen voorstellen ... Bedankt !!!!
1
te beantwoorden