huis
➠ Paastaarten
➠ Recepten voor Pasen 2021
➠ Paastaart in de Philips multicooker

Paastaart in de Philips multicooker

1575

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 368,2 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 4 uur

Eiwitten * 7 gr.

Vetten * 11,4 gram.

Koolhydraten* 59,2 gram

Inhoud

In de Philips multicooker bak je zonder extra inspanning een weelderige gistcake met toevoeging van melk. Het belangrijkste is om niet te vergeten de cake 20 minuten voor het einde van het bakken om te draaien. Je kunt de gebakken goederen bedekken met eiwitglazuur, het recept wordt ook aangegeven.

Ingrediënten

Kookproces

Verwarm de melk een beetje, meng met 250 g bloem, gist en 1 eetl. ik. Sahara.

Zet het deeg een half uur op een warme plaats zodat het kan rijzen.

Scheid de dooiers van de eiwitten.

Giet 150 g kristalsuiker bij de dooiers, schud.

Klop de eiwitten apart met zout.

Voeg dooiers geschud met suiker toe aan het deeg.

Smelt de boter lichtjes.

Voeg boter toe en roer tot de boter volledig is opgelost.

Doe de opgeklopte eiwitten in het deeg, meng.

Voeg vervolgens 250 g gezeefde bloem toe, als het deeg dun is, voeg dan nog eens 100 g bloem toe. Laat het deeg nog 1 uur staan.

Giet rozijnen met kokend water, knijp, voeg toe aan het deeg. Leg perkamentpapier op de bodem van de Philips multicooker-kom, plaats het deeg in de kom en laat 10 minuten staan. onder de handdoek.

Zet de kom met het deeg in de multicooker, stel het programma "Opwarmen" in op 10 minuten. Stel vervolgens de bakmodus in en bak de cake 2 uur 10 minuten. Over 20 minuten. voor het einde van het programma moet de taart worden omgedraaid.

Klop voor het glazuur de eiwitten met suiker tot ze luchtig zijn. Zet een kom met de massa in een waterbad, 5 minuten. blijf daar en bemoei je voortdurend.