Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Recepten voor Pasen 2021
  4. ➠ Paastaart in een multicooker Polaris

Paastaart in een multicooker Polaris

0
2276
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 314 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 270 minuten
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 8 gr.
Koolhydraten* 5 gr.
* per 100gr. Product
Paastaart in een multicooker Polaris
Inhoud

Ik stel voor om paascake in een slowcooker te koken. De textuur van het deeg is aromatisch en delicaat. Feestelijke taart kan worden gedecoreerd volgens uw voorkeuren en wensen. Ik gebruikte noten, gekonfijt fruit, mandarijnschijfjes en gedroogde veenbessen ter decoratie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 18
Giet voorverwarmde melk in een kleine kom, voeg verse gist toe, een eetlepel kristalsuiker. Meng grondig tot de gist volledig is opgelost.
stap 2 van de 18
Breek de kippeneieren in een diepe kom en voeg de kristalsuiker toe. Roer tot een gladde massa met een mixer of garde.
stap 3 van de 18
Voeg een paar eetlepels voorgezeefde tarwebloem toe aan de gistmassa. Roer goed, span aan met huishoudfolie en laat ongeveer 30-35 minuten op een warme plaats staan.
stap 4 van de 18
Sorteer de rozijnen, spoel ze af en droog ze af. Spoel en droog gekonfijte vruchten.
stap 5 van de 18
Doe de gedroogde rozijnen in een kleine kom en bestrooi met een beetje tarwebloem.
stap 6 van de 18
Voeg de eiermassa, zachte boter, zure room, zout en vanillesuiker toe aan het bijpassende brouwsel. Roer goed tot een gladde massa.
stap 7 van de 18
Zeef de resterende hoeveelheid tarwebloem en stuur het naar de container met de rest van de ingrediënten. Meng het deeg grondig.
stap 8 van de 18
Doe het resulterende deeg in een bak, eerder ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, en draai vast met huishoudfolie. De capaciteit moet meerdere keren groter zijn, omdat het deeg goed in omvang zal groeien. Laat ongeveer een uur op een warme plaats staan.
stap 9 van de 18
Gedurende deze tijd zal het deeg goed in volume toenemen.
stap 10 van de 18
Doe de rozijnen en gekonfijte vruchten in het deeg dat is ontstaan. Roer het deeg er goed door.
stap 11 van de 18
Verdeel het deeg en vul de papieren formulieren voor 1/3 in. Zet een standaard voor heet in de multicooker-kom, plaats vormpjes met deeg erop.
stap 12 van de 18
Sluit het deksel van het apparaat en stel de modus "Verwarmen" in op 20-25 minuten. Schakel vervolgens het programma "Bakken" in, kooktijd - 1 uur 35 minuten.
stap 13 van de 18
Schakel na de piep het apparaat uit en laat de cakes 20 minuten met gesloten deksel staan. Controleer de gereedheid van de cake met een houten spies en verwijder deze voorzichtig uit de multicooker. Koel door op zijn kant te draaien.
stap 14 van de 18
Bestrijk de bovenkant van de taarten met abrikozenjam.
stap 15 van de 18
Werk af met gekonfijt fruit, veenbessen, noten en partjes mandarijn.
stap 16 van de 18
Giet gelatine met een beetje water en laat het zwellen.
stap 17 van de 18
Doe een eetlepel kristalsuiker en honing in een kleine steelpan, voeg twee eetlepels drinkwater toe. Zet op laag vuur, roer af en toe tot honing en kristalsuiker volledig zijn opgelost. Haal van het vuur, laat iets afkoelen. Voeg de gezwollen gelatine toe en meng goed totdat de gelatinekristallen volledig zijn opgelost.
stap 18 van de 18
Verspreid de resulterende massa op de versierde bovenkant van de cakes, laat het uitharden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *