huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Ovenkip met courgette PP

Ovenkip met courgette PP

8526

Keuken Europese

Calorie-inhoud 89,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 7,8 gram

Vetten * 6,2 gram.

Koolhydraten* 3,6 gram.

Inhoud

Kip met courgette in de oven pp is een geweldige optie voor lunch of diner voor degenen die het dieet volgen. Dit gerecht bevat niet veel calorieën, het is rijk aan vitamines en mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. En bovenal is dit gerecht ook nog eens verrassend lekker.

Ingrediënten

Kookproces

Mijn courgette, in 2 helften gesneden. Haal met een lepel het vruchtvlees uit de courgette (leg even opzij, dat komt nog goed van pas).

Mijn kipfilet, snijd het vlees in kleine blokjes.

Mijn tomaat en ook in kleine stukjes gesneden.

Pel de knoflook, hak fijn. Dille en peterselie, grill en hak fijn.

Meng yoghurt, kruiden en knoflook in een apart bakje.

Combineer kipfilet, tomaat en yoghurtdressing in een diepe kom. Meng alles grondig.

Doe de vulling in courgettebootjes. Vet de bakplaat in met plantaardige olie, stuur de gevulde courgette ernaar toe. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Open na 20 minuten de oven en bestrooi de squashbootjes met kaas, geraspt op een grove rasp. Laat de schaal nog 10 minuten in de oven staan tot de kaas bruin is.