Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever en hartjes in zure room in een pan

Kippenlever en hartjes in zure room in een pan

0
1174
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 174,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 12 gr.
Vetten * 19,7 gram
Koolhydraten* 8,8 gram
* per 100gr. Product
Kippenlever en hartjes in zure room in een pan
Inhoud

Slachtafval biedt vaak voedings- en gezondheidsvoordelen. Bereid een eenvoudig en smakelijk gerecht voor aan uw familietafel - kippenlever en harten in zure room.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Week slachtafval 5 minuten in koud water en spoel ze daarna af.
stap 2 van de 8
We snijden de nerven eruit en snijden de producten zelf in kleine stukjes.
stap 3 van de 8
Doe de lever en harten in een koekenpan met plantaardige olie. Bak 5 minuten op hoog vuur.
stap 4 van de 8
Op dit moment snijden we de uien in halve ringen.
stap 5 van de 8
Leg de ui bij het rossige slachtafval. Zet het vuur lager en ga verder met koken.
stap 6 van de 8
Voeg peper en zout mengsel toe aan het gerecht.
stap 7 van de 8
Daarna verspreiden we de zure room. Roer de inhoud en laat ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen.
stap 8 van de 8
Leg de afgewerkte lever met harten op geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *