Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever met uien en zure roomsaus in een pan

Kippenlever met uien en zure roomsaus in een pan

0
698
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 124,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 16,9 gram.
Koolhydraten* 7,5 gram
* per 100gr. Product
Kippenlever met uien en zure roomsaus in een pan
Inhoud

De lever is bijzonder mals in zure roomsaus. Probeer een eenvoudig recept voor slachtafval met uien in een koekenpan. Een culinair idee dat perfect past in je zelfgemaakte lunchmenu.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Laten we de benodigde ingrediënten voorbereiden.
stap 2 van de 8
Verdeel de kippenlever in kleine stukjes, spoel hem af onder water en vul hem 15 minuten met melk. Hierdoor wordt het product zachter.
stap 3 van de 8
Schil op dit moment de ui van de schil en hak hem fijn.
stap 4 van de 8
Doe de ui in een koekenpan met plantaardige olie. Bak een paar minuten tot ze zacht zijn.
stap 5 van de 8
We bevrijden de lever van melk en brengen deze over naar de groente. We blijven nog 5 minuten koken.
stap 6 van de 8
Bestrooi de inhoud met zout en zwarte peper, vul met zure room.
stap 7 van de 8
Roer en laat 10 minuten onder het deksel sudderen tot ze volledig gaar zijn.
stap 8 van de 8
Malse kippenlever met uien in zure roomsaus is klaar. Serveer met bijgerechten en groenten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *