Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever met uien in een slowcooker

Kippenlever met uien in een slowcooker

0
635
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 71,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 10,2 gram
Koolhydraten* 7,6 gram.
* per 100gr. Product
Kippenlever met uien in een slowcooker
Inhoud

Kippenlever past perfect bij uien. Het geeft sappigheid aan het slachtafval en draagt ​​bij aan de rijke smaak van het afgewerkte gerecht. Snijd de ui in dunne transparante ringen of halve cirkels - zodat de ui de tijd heeft om goed te koken en zacht te zijn. In dit recept raden we ook aan om een ​​pikante saus te gebruiken die gemaakt is van sojasaus en honing. Het geeft de lever een lichte zoetheid, pikantheid en mooie kleur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We wassen de kippenlever grondig in koud of lauw water. We verwijderen alle films en snijden de vaten eruit. Laat het water na het spoelen weglopen. Snijd elke voorbereide lever in twee of drie stukken.
stap 2 van de 7
Stel de "Fry" -modus in de multicooker in. Giet een kleine hoeveelheid geurloze plantaardige olie in de kom en verwarm deze goed. Leg stukjes lever in hete olie en bak ze tien minuten. Roer af en toe. De hele lever moet volledig van kleur veranderen van roze naar lichtbruin.
stap 3 van de 7
Schil de uien, was, droog en snij in dunne, doorschijnende halve cirkels. Giet de ui over de gebakken lever, roer en bak nog tien minuten met de deksel van het apparaat open. Vergeet niet te roeren.
stap 4 van de 7
Tegelijkertijd bereiden we een pittige vulling voor. Meng hiervoor de sojasaus en honing in een kleine kom. Als de honing hard is, smelt deze dan in de magnetron - dit maakt het gemakkelijker om het gelijkmatig met de saus te mengen. Voeg vervolgens de kipkruiden toe en roer.
stap 5 van de 7
Giet de resulterende vulling in een kom naar de lever met uien, meng. Haal de knoflook uit de schil, spoel af en passeer door een pers. U kunt ook met een mes in kleine stukjes snijden. Voeg knoflook toe aan de kom en meng. We sluiten het deksel van de multicooker, stellen de modus "Blussen" gedurende tien minuten in.
stap 6 van de 7
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, opent u het deksel van het apparaat - het gerecht is klaar. Er wordt geen zout gebruikt in het recept omdat er genoeg sojasaus is. Voor smaak kan de afgewerkte lever licht worden besprenkeld met versgemalen zwarte peper.
stap 7 van de 7
Serveer hete of warme kippenlever met uien met een bijgerecht. Bij het serveren is het aangewezen om groenten en kruiden toe te voegen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *