Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever in bloem met uien en wortelen

Kippenlever in bloem met uien en wortelen

0
1011
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 176,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 9,7 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 32,2 gram
* per 100gr. Product
Kippenlever in bloem met uien en wortelen
Inhoud

Door kippenlever in bloem te koken, wordt het krokant van buiten en sappig van binnen. Vul het product aan met uien en wortelen en zorg voor een lichte traktatie op tafel. Geschikt voor elk bijgerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de kippenlever, verdelen deze in stukjes en rollen in bloem. We doen het product in een koekenpan met plantaardige olie.
stap 2 uit 5
Bak het ingrediënt tot een heldere blos. Voeg tijdens het proces zout en zwarte peper toe.
stap 3 uit 5
Snipper de ui en wortel. Groenten apart bakken in olie. Kook tot ze gaar zijn.
stap 4 uit 5
We combineren de lever met wortelen en uien. Pas het zout naar smaak aan en kook nog ongeveer 10 minuten.
stap 5 uit 5
Een warm gerecht van lever en groenten staat klaar om te serveren. Leg op geportioneerde borden en trakteer op zelfgemaakte.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *