Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever in zure room met uien en wortelen in een pan

Kippenlever in zure room met uien en wortelen in een pan

0
1340
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 140,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 16,1 gram
Koolhydraten* 9,1 gram
* per 100gr. Product
Kippenlever in zure room met uien en wortelen in een pan
Inhoud

Het belangrijkste voordeel van kippenlever is de snelle bereiding. Daarnaast is het nuttig voor het versterken van het immuunsysteem. Daarom is kippenlever met groenten in zure roomsaus een uitstekende keuze voor een familiediner.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de uien en wortelen, was en snijd ze in kleine blokjes.
stap 2 uit 5
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg groenten toe en bak tot ze zacht zijn.
stap 3 uit 5
Spoel de kippenlever af met warm water, verwijder films en overtollig vet, snijd grote stukken.
stap 4 uit 5
Voeg de lever toe aan de pan met de groenten en bak aan alle kanten, onder voortdurend roeren. Breng op smaak met zout, voeg dan zure room toe, roer, zet het vuur lager en dek de pan af met een deksel.
stap 5 uit 5
Laat het gerecht 7-8 minuten sudderen, wanneer het wordt doorboord, stroomt helder sap uit de afgewerkte lever. Dit gerecht kan met of zonder bijgerecht geserveerd worden.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *