Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippenlever in zure room met bloem in een pan

Kippenlever in zure room met bloem in een pan

0
2065
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 135,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 6,9 gram.
Koolhydraten* 15,8 gram
* per 100gr. Product
Kippenlever in zure room met bloem in een pan
Inhoud

Om de kippenlever er sappig en met een dikke jus uit te laten komen, voegt u er zure room en bloem aan toe. Zelfgemaakt zal dit delicate gerecht waarderen. Serveer met ontbijtgranen, pasta of aardappelen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Snijd de kippenlever in stukjes, spoel af en laat drogen.
stap 2 van de 6
Snipper de ui en rasp de wortel. Bak groenten tot ze zacht zijn in plantaardige olie.
stap 3 van de 6
We keren terug naar de lever. Elk stuk moet worden bestrooid met bloem.
stap 4 van de 6
We dompelen het voorbereide slachtafval onder in een koekenpan met groenten. Bak de inhoud ongeveer 5 minuten.
stap 5 van de 6
Voeg zout, gemalen peper en zure room toe. Roer en laat nog 10 minuten op laag vuur sudderen.
stap 6 van de 6
Kippenlever in dikke zure roomsaus is klaar. Serveer het gerecht met je favoriete bijgerecht!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *