Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kippendijen in honing-mosterdsaus

Kippendijen in honing-mosterdsaus

0
595
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 63,8 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 250 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 10,3 gram
Koolhydraten* 10,5 gram
* per 100gr. Product
Kippendijen in honing-mosterdsaus
Inhoud

Kippenvlees (kippendijen in dit recept) gaat goed samen met mosterd en honing, dus deze kookmethode is een favoriet geworden van veel huisvrouwen. Van honing op het oppervlak van de dijen wordt een lichte karamelkorst gevormd en mosterd zal het vlees een scherpe pikante smaak geven. Je kunt de verhouding van deze smaakmakers naar wens aanpassen. De smaak van dit gerecht is direct afhankelijk van het tijdstip waarop het vlees gemarineerd is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst alle ingrediënten voor je maaltijd voor, zodat je ze bij de hand hebt.
stap 2 van de 7
Voeg in een aparte kom alle ingrediënten voor de honing-mosterdsaus toe en voeg de kipkruiden, zout naar keuze en zwarte peper toe.
stap 3 van de 7
Roer ze daarna goed door elkaar met een lepel. Als u vloeibare honing heeft, kunt u de hoeveelheid verhogen.
stap 4 van de 7
Spoel de kippendijen goed af onder stromend water en dep ze droog met servetten. Vet ze vervolgens in met de bereide saus, doe ze in een kom en zet ze, afgedekt met een stukje folie, 3 uur op een koude marineerplaats.
stap 5 van de 7
Nadat de hippe marineertijd is verstreken, plaatst u de ovenschaal terug en bedekt u deze met bakpapier.
stap 6 van de 7
Bak de kippendijen 1 uur in een oven van 200°C. Controleer de bereidheid van het vlees met een mes of tandenstoker. Het sap moet helder zijn.
stap 7 van de 7
Schik de gebakken kippendijen in honing-mosterdsaus in geportioneerde borden en serveer met je favoriete bijgerecht.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *