Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Kippenvleugels op de grill
  4. ➠ Kippenvleugels in honing-sojamarinade op de grill

Kippenvleugels in honing-sojamarinade op de grill

0
4539
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 125,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 17gr.
Vetten * 16,3 gram
Koolhydraten* 6,1 gram
* per 100gr. Product
Kippenvleugels in honing-sojamarinade op de grill
Inhoud

Van de vele recepten voor het maken van kippenvleugels, uitgevonden en getest door ervaring, geeft honing-sojasaus ze de meest ongewone en heldere smaak. Daarin worden de vleugels snel gepekeld, in 20-60 minuten, en het vlees wordt altijd sappig, zacht en met een aangename zoetzure nasmaak. Aan deze saus worden naar eigen smaak kruiden toegevoegd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid alle ingrediënten in de benodigde hoeveelheid voor dit gerecht. Maak de vleugels schoon van verenresten en spoel ze goed af met koud water.
stap 2 van de 11
Snijd vervolgens de vleugels in 2 delen bij de gewrichten en gooi de vingerkootjes van de vleugels weg, hoewel je er ook mee kunt bakken.
stap 3 van de 11
Leg de stukjes wings in een diepe beitskom en bestrooi ze met zwarte peper en zout, er rekening mee houdend dat de sojasaus zout bevat. Als je wilt, kun je in dit stadium gehakte knoflook toevoegen.
stap 4 van de 11
Giet sojasaus in een apart kopje en verwarm het. Doe vervolgens honing in de verwarmde saus, giet er plantaardige olie in en roer om de honing op te lossen. Koel deze marinade om warm te blijven.
stap 5 van de 11
Giet vervolgens de vleugels met de bereide honing-sojamarinade en meng alles goed met je hand. Voor het marineren van de vleugels in deze marinade is 20 minuten voldoende.
stap 6 van de 11
Maak gedurende deze tijd een vuur in de grill.
stap 7 van de 11
Als de kolen wit en warm zijn, kun je beginnen met koken. Leg de gemarineerde vleugels compact op de grill en zet deze stevig vast. Plaats het rooster op de grill en gril de vleugels 7-10 minuten.
stap 8 van de 11
Draai vervolgens het rooster met de vleugels naar de andere kant en bak de vleugels in dezelfde tijd goudbruin.
stap 9 van de 11
Kippenvleugels in honing-sojamarinade gebakken op de grill zijn klaar. Breng ze van het rooster naar een grote schaal.
stap 10 van de 11
Serveer de wings bij elke salade.
stap 11 van de 11
Zorg ervoor dat u het rooster onmiddellijk schoonmaakt of laat het in water weken om het de volgende keer schoon te houden.
Heerlijke en geslaagde gerechten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *