Kippenkoteletten met champignons en kaas

0
606
Keuken Europese
Calorie-inhoud 133,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 10,7 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 4,5 gram.
Kippenkoteletten met champignons en kaas

De klassieke kipfiletkoteletten zijn ieders favoriet, makkelijk te bereiden, voedzaam en heerlijk. Je kunt de kipkoteletten op smaak brengen met verschillende toevoegingen en de smaak zal elke keer anders zijn. In dit recept stellen we voor om kippenkoteletten met champignons en kaas te koken - altijd een win-win, aromatisch en sappig. Serveer het gerecht bij voorkeur warm, vergezeld van verse groenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We wassen de kipfilet, drogen hem. We snijden alle films, kraakbeen en aderen af. Snijd de filets in dunne platte borden. Om dit te doen, verdeelt u de kipfilet in tweeën met een mes. Vervolgens snijden we elk deel in de lengte in platen.
stap 2 van de 9
We slaan elke portie filet met een hamer aan beide kanten door huishoudfolie. Kruid aan beide kanten met zout en zwarte peper.
stap 3 van de 9
Leg de voorbereide kippenkoteletten op een bakplaat die is ingevet met plantaardige olie.
stap 4 van de 9
We wassen de champignons, drogen ze en snijden ze in kleine plakjes. Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan tot hij heet is en leg de gehakte champignons erop. Bak ze op gemiddelde temperatuur tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg aan het einde van het frituren een beetje zout toe aan de champignons. Laat ze een beetje afkoelen en verdeel een beetje met een lepel over elke eerder op een bakplaat gelegde karbonade.
stap 5 van de 9
Schil de uien en snijd ze in dunne, doorschijnende halve cirkels.
stap 6 van de 9
We leggen stukjes ui op de champignons.
stap 7 van de 9
Knijp op elke karbonade uit een zak met een afgesneden hoek mayonaise in de vorm van reepjes of een rooster.
stap 8 van de 9
Wrijf de kaas op een fijne rasp. We verspreiden de geraspte kaas royaal in de vorm van een dia op elke kotelet.
stap 9 van de 9
Verwarm de oven voor op 225 graden. Plaats de bakplaat op het middelste onderste niveau en bak 25 minuten. We halen de afgewerkte karbonades uit de oven en plaatsen ze onmiddellijk op serveerschalen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *