Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kipkoteletten met mayonaise in een pan

Kipkoteletten met mayonaise in een pan

0
934
Keuken Europese
Calorie-inhoud 252,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 16,1 gram
Vetten * 13,9 gram.
Koolhydraten* 22,9 gram
* per 100gr. Product
Kipkoteletten met mayonaise in een pan
Inhoud

Sappige en aromatische kipnuggets, goudbruin verzegeld, vormen een uitstekend hoofdgerecht dat bij elk bijgerecht en bij elke gelegenheid past. Ze zijn snel en probleemloos bereid, zelfs een beginnende kok kan het aan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de kipfilet af en dep droog met keukenpapier.
stap 2 van de 7
Leg ze op een snijplank en verwijder eventueel vet, films en kraakbeen. Snijd de filet dwars in stukken van 2 cm, wikkel in huishoudfolie en klop met een keukenhamer, verminder de dikte met ongeveer de helft en vergroot de breedte dienovereenkomstig.
stap 3 van de 7
Zeef bloem in een kom, hierdoor wordt het luchtiger en wordt het vuil verwijderd.
stap 4 van de 7
Klop de eieren met een vork luchtig, voeg mayonaise en de helft van de bloem, kruiden, peper toe.
stap 5 van de 7
Verhit een koekenpan met olie op de bodem. Dompel de karbonade aan beide kanten in bloem en dompel vervolgens in het beslag zodat het het hele stuk bedekt.
stap 6 van de 7
Leg de karbonades in een hete koekenpan en gril ze aan beide kanten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
stap 7 van de 7
Leg meerdere lagen keukenpapier op een plat bord en verdeel de stukken gebakken vlees erover om overtollig vet te verwijderen. Heet opdienen.

Kook met plezier en geniet van heerlijk eten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *