Kip lula kebab op de grill

0
4078
Keuken Azerbeidzjan
Calorie-inhoud 105,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 17,3 gram
Vetten * 2,8 gram.
Koolhydraten* 13,2 gram.
Kip lula kebab op de grill

Er zijn veel recepten voor het bereiden van vlees op de grill. Kip lula kebab is een van hen, bovendien kan het zelfs dieet worden genoemd, omdat het is gemaakt van wit mager vlees. Het proces van het bereiden van zo'n gerecht heeft een aantal subtiliteiten die in acht moeten worden genomen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel kippenvlees onder stromend water. Scheid het vlees van de botten en schillen. Snijd de lendenen met een mes tot ze fijngehakt zijn.
stap 2 uit 5
Pel de uien, hak ze fijn of rasp ze. Was de greens en hak ze fijn met een mes. Combineer gehakte uien en kruiden met gehakte kip, voeg zout en kruiden naar smaak toe, meng grondig. Vervolgens moet het gehakt op een harde ondergrond goed losgeklopt worden. Doe dit totdat het gehakt niet meer uitloopt. Breng het gehakt daarna over in een kom, dek het af met huishoudfolie en zet het 1 uur in de koelkast.
stap 3 uit 5
Maak gedurende deze tijd houten spiesen voor de kebab. Week de spiesjes in koud water.
stap 4 uit 5
Haal het gehakt uit de koelkast. Vorm met je met water bevochtigde handen kleine worstjes van gehakt en rijg ze aan houten spiesen.
stap 5 uit 5
Leg de stukken vlees op het rooster. Plaats de grill op de grill boven hete kolen, kook de kebab gedurende 30 minuten en draai de worsten regelmatig van de ene naar de andere kant. Serveer lula kebab met pitabroodje en verse kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *