Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kippensoep met dumplings in een slowcooker

Kippensoep met dumplings in een slowcooker

0
684
Keuken Europese
Calorie-inhoud 67,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 4,4 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 6,6 gram.
* per 100gr. Product
Kippensoep met dumplings in een slowcooker
Inhoud

Hartige kippensoep voor een huisgemaakte maaltijd. Het voorbakken van de kip en groenten is erg rijk. En knoedels met de toevoeging van kaas maken de soep interessanter, zowel qua uiterlijk als qua smaak. Soep koken in een multicooker is heel eenvoudig en handig: we gebruiken eerst de "Fry" -modus en gaan dan naar het standaard "Soup" -programma. Het is praktisch niet nodig om het kookproces te volgen, het slimme apparaat maakt koken veel gemakkelijker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
Pel de uien, was ze en snijd ze met een mes in kleine blokjes.
stap 2 van de 15
We zetten de multicooker aan in de modus "Fry". Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de kom en verwarm deze. We verspreiden de gesnipperde ui en bakken deze al roerend tot ze zacht zijn - het duurt drie tot vier minuten.
stap 3 van de 15
Kippendijen bereiden. We wassen ze, drogen ze, verwijderen de huid naar believen. We snijden elk in twee delen voor het gemak en de snelheid van voorbereiding. Leg de vogel op de ui in een kom, roer en bak vijftien tot twintig minuten.
stap 4 van de 15
Terwijl de kip en uien gebakken zijn, bereidt u de rest van de groenten voor. Was de paprika's en ontdoe ze van zaden en steeltjes. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Was de tomaat en snijd hem in blokjes. Giet de groenten in een kom voor de kip, roer en bak nog eens tien minuten.
stap 5 van de 15
De inhoud van de kom moet aan het einde van het frituren sap afgeven.
stap 6 van de 15
Schil de aardappelen, was en snij in kleine stukjes. Doe de aardappelen in een kom.
stap 7 van de 15
Giet vervolgens de aangegeven hoeveelheid heet water erbij, voeg zout naar smaak toe. We sluiten het deksel van de multicooker en stellen de "Soep" -modus in op een uur.
stap 8 van de 15
Bereid het knoedeldeeg terwijl de soep kookt. Wrijf harde kaas op een fijne rasp. Meng de resulterende schaafsel in een kom met eigeel, bloem, gehakte dille en zachte boter.
stap 9 van de 15
Roer eerst met een lepel of spatel en ga dan met je handen aan het werk. Kneed het soepele kaasdeeg, rol het tot een broodje en leg het tien tot vijftien minuten in de koelkast.
stap 10 van de 15
Schil op dit moment de bieslook, spoel af, droog en passeer door een pers.
stap 11 van de 15
We halen het gekoelde knoedeldeeg eruit en vormen er kleine balletjes van. Maak de dumplings niet te groot, deze worden tijdens het koken groter.
stap 12 van de 15
Rol de dumplings strak in de handpalmen zodat ze goed in vorm blijven en niet uit elkaar vallen. We vormen knoedelballen van de hele hoeveelheid deeg.
stap 13 van de 15
Een kwartier voor het einde van het programma "Soep" opent u het deksel van de multicooker en dompelt u de voorbereide dumplings in de soep. Ook zetten we knoflook door een pers, gehakte kruiden en zwarte gemalen peper. We sluiten het deksel en wachten op het einde van het programma.
stap 14 van de 15
Tegen het einde van het koken zullen de dumplings groter worden en naar de oppervlakte drijven.
stap 15 van de 15
Schenk de kant-en-klare soep in diepe kommen en serveer hem warm of warm.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *