Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vleespasteitjes
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik op kefir met kip en aardappelen

Kurnik op kefir met kip en aardappelen

0
607
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 120,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 26,8 gram
* per 100gr. Product
Kurnik op kefir met kip en aardappelen
Inhoud

Het is met veel plezier dat ik een ongewoon heerlijk recept wil delen voor kip en aardappelkip gekookt met kefir. Zelfgemaakt gebak is zacht en luchtig, een uitstekende optie voor familiethee. Het kookproces is eenvoudig en snel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet kefir op kamertemperatuur en plantaardige olie in een diepe bak waarin je het deeg gaat kneden. Voeg bakpoeder en zout toe. Roer tot een gladde massa. Tarwebloem door een fijne zeef zeven, goed mengen.
stap 2 van de 7
Aardappelen, schillen met een dunschiller en fijn hakken. Was de kipfilet goed, dep droog met keukenpapier en snijd in kleine stukjes. Kruid met peper en zout. Meng de vulling grondig.
stap 3 van de 7
Bereid een ovenschaal voor, bedek deze met plantaardige olie. Verdeel de helft van het voorbereide deeg, gelijkmatig over het hele oppervlak. Leg de vulling erop.
stap 4 van de 7
Verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van het deeg.
stap 5 van de 7
Leg de rest van het deeg op de vulling en strijk glad met een siliconen spatel.
stap 6 van de 7
Plaats de kurnik in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 40 minuten tot een gouden, gelijkmatige korst. Koel de afgewerkte kip een beetje, breng voorzichtig over naar een serveerschaal.
stap 7 van de 7
Snijd de kurnik gekookt in kefir in porties en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *