Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP kipkoteletten in de oven

PP kipkoteletten in de oven

0
1133
Keuken Europese
Calorie-inhoud 185,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 13,8 gram
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 23,6 gram.
* per 100gr. Product
PP kipkoteletten in de oven
Inhoud

In de pan gebakken karbonades zijn een calorierijk gerecht, gezien de hoeveelheid olie die wordt gebruikt om te frituren. Maar wat als je ze in de oven en zonder olie kookt? Deze optie is heel geschikt voor diegenen die zich houden aan de juiste voeding en niet willen verliezen in smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Droog de kipfilet af met keukenpapier, snijd zo nodig de huid, pezen en bloedvaten af.
stap 2 van de 8
Breek eieren in een kleine kom, voeg zout en zwarte peper toe. Schud alles met een vork door elkaar zodat het wit en de dooier volledig gemengd zijn. Giet de paneermeel in een aparte platte kom.
stap 3 van de 8
Snijd de kipfilet in de lengte in borden.
stap 4 van de 8
Leg de borstplaten op een snijplank en dek ze af met huishoudfolie. Gebruik een keukenhamer om de kip aan beide kanten eraf te slaan. Bestrooi licht met zout op elke hap.
stap 5 van de 8
We leggen elke karbonade in het eimengsel, dompelen het aan alle kanten onder.
stap 6 van de 8
Daarna dompelen we elke karbonade onder in broodkruimels, aan alle kanten bestrooid.
stap 7 van de 8
Vet de vorm waarin de karbonades worden gebakken licht in met plantaardige olie met behulp van een siliconenborstel. We doen er voorbereide karbonades in. Verwarm de oven voor op 200 graden. We zetten de vorm met karbonades op middelhoog niveau en bakken 30-35 minuten.
stap 8 van de 8
Haal de afgewerkte karbonades uit de oven en leg ze op geportioneerde borden. Garneer met gehakte kruiden en serveer met verse groenten. Aanbevolen om direct na het koken te serveren, terwijl de karbonades warm en sappig zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *