Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stukjes varkensvlees in een pan met zure room

Stukjes varkensvlees in een pan met zure room

0
478
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 185,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 17,8 gram
Koolhydraten* 18,9 gram
* per 100gr. Product
Stukjes varkensvlees in een pan met zure room
Inhoud

Heerlijk varkensvlees en zure roomschotel. Met een bijgerecht van aardappelen, boekweit of gestoofde groenten kan dit het hoofdgerecht voor de lunch of het hoofdgerecht voor het diner zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het varkensvlees, droog het en snijd het in kleine stukjes. Doe het vlees in een kom, voeg bloem toe en roer.
stap 2 uit 5
Verhit een koekenpan, voeg plantaardige olie toe en leg het varkensvlees neer. Bak het vlees op hoog vuur goudbruin.
stap 3 uit 5
Schil en was uien, knoflook en wortelen. Haal de knoflook door een pers, snijd de ui in halve ringen, rasp de wortelen op een grove rasp. Voeg groenten toe aan het vlees in de pan. Grill vlees en groenten 3-5 minuten.
stap 4 uit 5
Meng in een aparte kom zure room en water. Giet dit mengsel vervolgens in een koekenpan, voeg zout naar smaak toe en laat 20-25 minuten op matig vuur sudderen. Voeg op het einde gemalen peper toe.
stap 5 uit 5
Serveer warm varkensvlees in zure roomsaus met garnering naar smaak.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *