Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stukjes varkensvlees met jus in een pan

Stukjes varkensvlees met jus in een pan

0
567
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 183.1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 13,2 gram.
Koolhydraten* 23,5 gram
* per 100gr. Product
Stukjes varkensvlees met jus in een pan
Inhoud

Heerlijk, bevredigend en voedzaam gerecht. Varkensvlees met jus past goed bij elk bijgerecht, of het nu aardappelen, pap of pasta is. Elke huisvrouw kan het koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Het is beter om varkensvlees gekoeld te gebruiken, zonder overtollig vet en pezen. Was het vlees en snij in dunne reepjes.
stap 2 van de 6
Was de wortel, schil en rasp op een grove rasp.
stap 3 van de 6
Pel de ui en snijd hem in dunne halve ringen.
stap 4 van de 6
Bak de uien en wortelen 5 minuten in plantaardige olie. Voeg vervolgens het vlees toe en grill onder af en toe roeren nog 12 minuten op middelhoog vuur.
stap 5 van de 6
Voeg vervolgens tomatenpuree, tarwebloem en water toe aan de pan, meng goed. Zet het vuur laag en laat, afgedekt, 20 minuten sudderen.
stap 6 van de 6
Voeg vervolgens zout, peperkorrels, laurier toe, roer en laat nog 10 minuten sudderen. Zet het vuur uit en laat het gerecht 10-15 minuten onder de deksel trekken, daarna kun je varkensvlees met jus op tafel serveren met een bijgerecht naar keuze.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *