Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stukjes varkensvlees in mayonaise in de oven

Stukjes varkensvlees in mayonaise in de oven

0
877
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 129,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 16,4 gram.
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Stukjes varkensvlees in mayonaise in de oven
Inhoud

Varkensvlees gebakken in de oven onder mayonaise was een klassieker van de Sovjet-koken, en tot op de dag van vandaag koken veel huisvrouwen het op deze manier. Het gerecht is altijd lekker en het is onmogelijk om het te bederven. In dit recept wordt u uitgenodigd om tomaten uit blik, uien en mosterd aan het vlees toe te voegen. Je krijgt een waardige concurrent van een grill of kebab.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel een stuk varkensvlees goed af onder stromend water en veeg het droog met servetten. Snijd het vlees vervolgens in stukken van maximaal 1 cm dik.
stap 2 van de 6
Leg vervolgens het gesneden vlees in een diepe kom.
stap 3 van de 6
Bestrooi de stukken vlees vervolgens naar wens met zout, zwarte peper en voeg de in het recept aangegeven hoeveelheid mayonaise, mosterd en tomaten uit blik toe.
stap 4 van de 6
Schil de bollen en bieslook. Snijd de ui in dunne halve ringen en de knoflook in plakjes. Leg deze groenten bij het vlees en giet het citroensap erbij. Meng het vlees goed door de marinade en laat minimaal 2 uur marineren.
stap 5 van de 6
Leg de plakjes varkensvlees na het marineren op een met bakpapier beklede bakplaat en giet de resterende marinade erop.
stap 6 van de 6
Leg een bakplaat met vlees 1 uur in een op 170°C voorverwarmde oven. Na deze tijd zal het varkensvlees in stukjes onder mayonaise goed bakken en bedekt zijn met een goudbruin korstje. Het gerecht is klaar! Je kunt het serveren met je favoriete bijgerecht.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *