Stukjes varkensvlees gebakken in een sleeve in de oven

0
987
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 223 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 260 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 26,5 gram
Koolhydraten* 37,5 gram
Stukjes varkensvlees gebakken in een sleeve in de oven

Varkensvlees in je mouw bakken is een geweldig idee voor een heerlijk diner. Met moderne bakrolletjes kunt u, mits correct gebruikt, verschillende soorten vlees bereiden, mals en zacht, smakelijk en zonder veel gedoe, en door er kruiden en groenten aan toe te voegen, krijgt u elke keer een gerecht met een nieuwe smaak. Het is raadzaam om het vlees van tevoren enkele uren te marineren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid eerst alle ingrediënten voor om te koken.
stap 2 van de 7
Spoel een stuk varkensvlees onder stromend water, veeg het droog met keukenpapier en snijd het vlees in kleine stukjes.
stap 3 van de 7
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 4 van de 7
Voeg naar smaak kruiden, zwarte peper, zout toe aan het vlees. Giet vervolgens de plantaardige olie en het citroensap erbij. Meng het vlees met deze kruiden goed door elkaar.
stap 5 van de 7
Schil de uien, snijd ze in dunne halve ringen en doe ze in een aparte kom. Giet suiker op de ui, voeg een beetje zout toe en wrijf de ui goed met je hand zodat deze sap geeft.
stap 6 van de 7
Leg vervolgens de stukken vlees en bereide uien in de braadslee. Zet de uiteinden van de mouwen vast met clips. Laat het vlees met uien in de hoes 3 uur (minimaal) marineren om te marineren.
stap 7 van de 7
Nadat de tijd is verstreken, brengt u de hoes over op een bakplaat en bakt u het varkensvlees in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 1 uur. Knip na een uur voorzichtig de mouw aan de bovenkant door en open deze een beetje. Bak nog 10 minuten verder om de plakjes mooi bruin te maken. Stukjes varkensvlees in de hoes zijn klaar. Je kunt het met elk bijgerecht en salade serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *