huis
➠ Pompoen Gerechten
➠ Oven gebakken pompoen
➠ Stukjes pompoen met honing en kaneel in folie in de oven

Stukjes pompoen met honing en kaneel in folie in de oven

486

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 38,1 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 7,5 gram

Koolhydraten* 5,4 gram

Stukjes pompoen met honing en kaneel in folie in de oven

Inhoud

Het moeilijkste deel van dit recept is om de pompoen van zaden te verwijderen, de rest van het proces is eenvoudig en snel. De pompoen wordt in partjes gesneden en in de oven gebakken met honing en kaneel. In deze voorstelling zal de pompoen zelfs diegenen aanspreken die eerder tegenstanders waren van deze groente.

Ingrediënten

Pompoen 300 gr. Lieve schat 2 - 3 eetlepels Plantaardige olie 1 eetl Gemalen kaneel 0,5 theelepel Water 2 eetlepels

Kookproces

Was de pompoen, schil en zaad.

Snijd de pompoenpulp in blokjes van 2-3 centimeter breed.

Meng in een kom honing, plantaardige olie, water en kaneel. Doop de gehakte pompoen in de resulterende siroop en meng goed.

Leg de pompoen op een dubbelgevouwen vel folie. Bevestig de randen van de folie in het midden, maar druk deze niet te strak tegen de pompoen.

Bak de pompoen 20-30 minuten in de oven op 180 graden. Vouw vervolgens de folie open en kook de pompoen nog 10 minuten. De pompoen is een beetje krokant van boven en erg sappig van binnen, warm serveren.

Eet smakelijk!