Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Een stukje varkensvlees met champignons in folie in de oven

Een stukje varkensvlees met champignons in folie in de oven

0
854
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 112 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Een stukje varkensvlees met champignons in folie in de oven
Inhoud

Het vlees in folie is sappig en zacht. En natuurlijk is het niet zo vet als vlees gekookt in een pan. We raden aan om een ​​heerlijk recept voor varkensvlees met champignons te proberen, gebakken in folie in de oven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was en droog het vlees met keukenpapier. Draai de varkensvetkant naar boven en snijd in plakjes van 1/2-inch dik. Snijd het vlees niet tot het einde.
stap 2 van de 6
Bereid de marinade voor. Meng in een kom gehakte knoflook, sojasaus, mosterd, plantaardige olie, zout, gemalen peper en citroensap. Borstel met een kookborstel de marinade aan alle kanten van het varkensvlees. Wikkel het vlees in plasticfolie en leg het 2-3 uur in de koelkast.
stap 3 van de 6
Snijd de kaas, tomaten en champignons in dunne plakjes.
stap 4 van de 6
Leg het gemarineerde vlees op de folie. Het is het beste om de hele structuur in één keer in een hittebestendige container te plaatsen, zodat het sap dat vrijkomt tijdens het bakken erin wordt opgevangen. Leg een schijfje tomaat, kaas en champignons in elke snede in het vlees.
stap 5 van de 6
Wikkel de blanco in folie en plaats de vorm in de oven, voorverwarmd tot 190-200 graden. Bak het gerecht zo 60 minuten, vouw dan de folie open en kook nog eens 25-30 minuten.
stap 6 van de 6
Het vlees is erg sappig en aromatisch. Serveer warm met sauzen en garnering naar keuze.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *