Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Volkoren kwas

Volkoren kwas

0
1899
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 20,2 kcal
Porties 7 blz.
Kooktijd 7 dagen
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 4,4 gram.
* per 100gr. Product
Volkoren kwas
Inhoud

Een gezonde en verkwikkende drank gemaakt van natuurlijke producten zonder toevoeging van gist. Het zal het lichaam vullen met belangrijke micro-elementen en je verrassen met zijn zoete smaak. Kvass moet van tevoren worden bereid, omdat het ongeveer 7 dagen duurt voordat het wordt toegediend.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet de granen op de doek en sorteer door het puin. Was de havermout goed onder stromend water en doe in een pot.
stap 2 van de 7
Giet koud drinkwater helemaal tot aan de bovenkant van de pot, want de haver zal drijven terwijl je trekt. Roer de inhoud van de container krachtig door met een lange lepel.
stap 3 van de 7
Bedek de keel van de pot met gaas, gevouwen in meerdere lagen en laat 5 dagen staan ​​om het zuurdesem te laten vormen.
stap 4 van de 7
Leeg het blikje, je hebt het niet meer nodig.
stap 5 van de 7
Giet het zuurdeeg opnieuw met koud water, doe suiker en honing in de container en meng.
stap 6 van de 7
Bedek de bovenkant met gaas en laat het kwas 1-2 dagen trekken. Bewaar het niet langer, anders verandert het zachte kwas in een scherp smakende alcoholische drank.
stap 7 van de 7
Zeef het kwas na de aangegeven tijd door kaasdoek en geniet van de aangename smaak van dit verfrissende drankje.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *