Kwas van cichorei en citroenzuur
0
3701
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
24,5 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
3 uur
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
6,4 gram.
We bieden u een andere versie van de zomerdrank aan - kvass met de toevoeging van witlof. De belangrijkste ingrediënten voor de bereiding - cichorei, gist, suiker en citroenzuur - zijn een reeks van die producten die cichorei helpen zijn smaak te onthullen. Kvass blijkt matig zoet te zijn, vol met lichte koffietonen.
Ingrediënten
Kookproces
We doen cichorei, citroenzuur, gist en suiker in een grote container waarin kwas zal worden toegediend, het is het beste als het een glazen fles is. Zo niet, dan kun je een grote pan gebruiken. Voeg de helft van de gespecificeerde norm warm, maar niet heet water toe aan de droge ingrediënten. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en voeg de andere helft van het water toe. We zetten de container met kwas op een warme plaats, waar de omgevingstemperatuur minimaal 22-24 graden is (het kan een vensterbank zijn, een balkon aan de zonnige kant) en laat het 3-4 uur staan.
