Kvass van witlof voor 3 liter

0
25432
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 24,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 6,4 gram.
Kvass van witlof voor 3 liter

Witlofkvass is heel gemakkelijk thuis te maken. Het smaakt naar een drankje uit een vat, dat vaak in de straten van Sovjetsteden te vinden is, maar mist de tarwetonen die kenmerkend zijn voor broodkvas.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Giet water in een pan, voeg suiker, citroenzuur, witlof toe en breng dit mengsel aan de kook. Koel de vloeistof af tot 33-35 graden.
stap 2 van de 4
Giet gist in het werkstuk, roer en laat 4 uur op een warme plaats staan.
stap 3 van de 4
Na de toegewezen tijd, zeef het kwas en giet het in een handige opslagcontainer, plaats de drank in de koelkast om af te koelen.
stap 4 van de 4
Behaag uw dierbaren op een hete zomerdag met krachtig koel kwas.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *