Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman met kip op het vuur in een ketel

Lagman met kip op het vuur in een ketel

0
1737
Keuken Centraal-Aziatisch
Calorie-inhoud 95,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 4 gr.
Koolhydraten* 12,2 gram
* per 100gr. Product
Lagman met kip op het vuur in een ketel
Inhoud

Voedsel dat boven een vuur wordt gekookt, heeft een speciale smaak. Naast vissoep en barbecue op het vuur kun je een heerlijk gerecht bereiden genaamd lagman. Het is een noedels met een dikke jus van vlees en groenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verhit plantaardige olie in een ketel.
stap 2 van de 6
Was de kip en snij in blokjes. Plaats het vlees in een ketel, bak het. Voeg dan de gesnipperde ui en wortel toe.
stap 3 van de 6
Was de paprika en radijs, snij in reepjes en voeg toe aan de ketel, roer en laat 15-20 minuten sudderen.
stap 4 van de 6
Voeg vervolgens gesneden aardappelen, courgette, tomaten, knoflook, zout toe en breng het gerecht op smaak.
stap 5 van de 6
Giet heet water in de ketel, de hoeveelheid hangt af van de gewenste dikte van de schaal. Bedek de ketel met een deksel en laat 10-15 minuten sudderen. Voeg op het einde gehakte greens toe.
stap 6 van de 6
Kook de noedels apart. Doe in elk bord wat noedels en vleesjus, de lagman is klaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *